Գիտելիքներ

Most people assume cold brew and iced coffee are just two different names for coffee served over ice. In reality, they are completely different ...

Պատկերացրեք մի իրավիճակ. դուք գտել եք բարձրորակ սուրճի հատիկներ, գնել եք ճշգրիտ խոհանոցային կշեռք...

If you have ever stood at the counter of a specialty coffee shop scrolling through the menu, you have likely noticed a word nestled comfortably between a macchiato and a flat white: The Cortado.

Աշխարհում քիչ բաներ կան, որոնք առաջացնում են այնքան հետաքրքրասիրություն, հիացմունք և բուռն քննարկումներ, որքան Կոպի Լուվակը (Kopi Luwak):Այն հաճախ ներկայացվում է որպես մոլորակի ամենահազվագյուտ ...

Երբ հասնում ենք սուրճի ամենամուգ ու թունդ տեսակներին, անհնար է չխոսել երկու գլխավոր խաղացողների՝ Ֆրանսիական և Իտալական բովման մասին:

Կապուչինոն ամենահաճախ պատվիրվող սուրճի տեսակներից մեկն է, սակայն, միևնույն ժամանակ, ամենից շատ սխալ ընկալվածներից մեկը:

Եթե երբևէ ցանկացել եք զգալ էսպրեսոյի հարուստ ու բազմաշերտ համը, բայց ավելի մեղմ ու հանգիստ տարբերակով, ապա հավանաբար ընտրել եք Ամերիկանո: Սա ...

Երբ կանգնած եք սուրճի դարակի առջև և նայում եք «Light Roast» (թույլ բովված) և «Dark Roast» (մուգ բովված) տուփերին, ի՞նչն է որոշում ...

Սուրճ ընտրելիս դուք հաճախ կհանդիպեք երկու տերմինի՝ «single-origin» (միածագում) և «blend» (խառնուրդ): Առաջին հայացքից տարբերությունը պարզ է թվում, բայց իրականում այն ձևավորում է ...

Երբևէ մտածե՞լ եք, թե ինչու է ձեր սուրճը «ժամանում» այնպիսի երկրներից, ինչպիսիք են Բրազիլիան, Եթովպիան կամ Կոլումբիան, բայց երբեք՝ Եվրոպայից: Թեև սուրճ վայելում են աշխարհի գրեթե...